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《三義老街美食》三義好食,4 家隱藏版客家美食料理。

《三義老街美食》三義好食,4 家隱藏版客家美食料理。

三義老街美食 客家美食特搜,必吃客家餐廳排行報你知!

看到苗栗三義,大家會想起什麼,應該答案大部分都是木雕吧! 其實三義隱藏版的美食無敵多,且苗栗三義是客家人大型聚落,充滿人情味的料理、緩慢舒適的環境、悠閒清新的步調,想吃上這些請來三義老街美食品嘗,保證肚飽心也飽飽。

三義老街美食 | 穗花の山奈

穗花の山奈是位於海拔760公尺景觀餐廳,而取名為穗花山,則是野薑花的別名,而野薑花就是喜歡在這個高度海拔美麗成長的所在。另外據說天氣良好時,還能看到遠方通霄、苑裡方向的海域。

三義老街美食 穗花の山奈

照片來源 : 穗花の山奈官方粉絲團

穗花の山奈的料理為客家菜,另也有下午茶提供,無論料理或是下午茶,穗花の山奈打造這一塊景觀餐廳;而老闆夫妻擁有中餐烹調技術士認證,其廚藝曾獲得優良客家料理的認證,保證唇齒留香,下這麼多的功夫,就是希望前來這裡朋友能把這裡當作身心休息站,好好享受。

這裡也是無菜單料理餐廳,如果是素食者或是有其他過敏原食物,建議先以電話預約告知。讓穗花の山奈為你準備對應的料理。

三義老街美食 穗花の山奈

照片來源 : 穗花の山奈官方粉絲團

除了料理外,穗花の山奈最大的賣點就是餐廳外的菜園與果園,依照季節均有不同的收穫成果,而且這裡果園也會依季節不定期開放採果,有什麼比現採更新鮮的呢?!

三義老街美食 穗花の山奈

照片來源 : 穗花の山奈官方粉絲團

穗花の山奈建立在大自然中,除了美食與健康取向,這裡更是超好拍照的景點。這裡的建築設計木造為主,當雲霧飄落,這裡就像是日本山居神社一樣美;冬季晴空萬里時,誹紅色櫻花盛開,自然的色調,不用套濾鏡,拍照上傳IG打卡,絕對能刷一排愛心。

三義老街美食 穗花の山奈

照片來源 : IG @_tiffany_0321

【營業資訊】

三義老街美食 | 穗花の山奈
地址 : 苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰50號
電話:03-7951697
營業時間:上午11:30-下午5:00 / 週四公休
<備有停車場>

【交通資訊】

《自行開車》
從苗栗火車站出發 → 三西巷朝為公路→左轉駛入義民街→國華路 (台13線)→後汶公路→龍汶公路 (台6線),→台72線(東西向快速公路後龍汶水線)朝大湖行駛→出口離開朝汶水/大湖 →中豐公路(台3線)→雪霸國家公園/大湖市區→栗林村四份→大通公路(縣道130)→雙潭村崩山下/130即可到達

《大眾運輸》
穗花の山奈目前尚無大眾運輸資訊,建議若想前往可以先撥電話詢問穗花の山奈,或是搭乘計程車前往。

【網路評比】

☆google星級 : 3.8★
ⓕ臉書評價 : 4.6

三義老街美食 | 蒸烹派客家美食

蒸烹派/蒸烹饌客家料理連續三年榮獲中國飲食文化基金會、苗栗縣文化局,客家菜認證。民國86年,店主在三義雙湖村開設了『正宗苗栗客家料理』,於民國95年更名為『蒸烹派餐廳』本著「執著」、「認真」的料理方式及經營理念,燒煮傳統客家風味的美食,頗受地方好評。

三義老街美食 蒸烹派客家美食

照片來源 : 蒸烹饌客家美食官方粉絲團

蒸烹派客家美食餐廳以客家菜色為主,位於雙潭溪與旱河交會處北端的尖豐公路上,這裡也是苗栗人家庭聚餐、婚宴、謝師宴、尾牙、春酒的口袋名單,能被列入必吃的餐廳,想必有兩下子,果然獲得了『中餐烹調乙級技術證照、客家特色餐廳認証、台北市客家會辦桌料理、新北市義民祭典辦桌料理、榮獲2015年 全國首屆GHP優良餐飲美食暨優良廚師獎。2016年年貨大街參展、2016年客委會全國客家首長會議辦桌料理』,獎項之多念都念不完。

三義老街美食 蒸烹派客家美食

照片來源 : 蒸烹饌客家美食官方粉絲團

而蒸烹派客家美食餐廳除了美食,也有美花,每年11月都是苗栗銅鑼杭菊盛開的好時節,大片的銅鑼杭菊盡入眼簾,美到令人目不轉睛,品嘗道地客家美食之餘,也要欣賞在地美麗花卉。

三義老街美食 蒸烹派客家美食

照片來源 : 蒸烹饌客家美食官方粉絲團

【營業資訊】

營業時間 : 星期二休息,其餘營業時間為11:00–14:00, 17:00–20:00
地址 : 苗栗縣三義鄉雙湖村雙湖5之5號1樓
電話 : (03)7558518

【交通資訊】

《自行開車》
國道一號三義出口下交流道→朝三義/台13線前進→苗51鄉道向右轉→尖豐公路/尖豐路/台13線向右轉直行約700公尺→即可到達

《大眾運輸》
苗栗火車站→搭乘復興/區間車→三義車站→到站步行約3分鐘,即可到達

【網路評比】

☆google星級 : 3.6★
ⓕ臉書評價 : 4.2

三義老街美食 | 叁代堂

『勝興客棧』是傳承三代的客家餐飲家族品牌,位於苗栗縣三義鄉勝興車站前,前身是鐵路貨運行,一磚一瓦則是世居此地的劉家阿公,取自民國二十四年大地震毀的龍騰斷橋廢磚所建而成。

從老奶奶劉黃菊枝女士1969年創立至今.2017年重新整合打造了第三代新品牌『叁代堂』.將新品牌命名為『叁代堂』,『叁代』代表文化延續與不忘初心,『堂』是一種客家人的家族團結凝聚象徵,而無論延伸到哪一代,都是叁代堂的第一代,都要保留上一代堅持的好味道。

叁代堂

照片來源 : 叁代堂官方粉絲團

其實苗栗大多都是客家美食,那為什麼小編要推薦叁代堂,其實不外乎就是充滿客家人的熱情招待與令人難忘的調味;有人會說客家料理就是又油又香,叁代堂只有香沒有太多油,因為奶奶劉黃菊枝女士秉持的料理味道,就是給家人最健康有益的料理,因此叁代堂無論是單點菜單或是組合套餐上,皆用心料理,因為客人也是家人。

叁代堂

照片來源 : IG @natasia_life_taiwan

除了客家料理外,叁代堂也有販售各式客家小點與配料,辣丁香與黑豆豉、鹹粄,艾草粄、餡地瓜,包餡紅豆,包餡芋頭等等,這些都是很棒又實在的伴手禮,如果來到苗栗沒時間品嘗叁代堂的料理,不彷帶歐米阿給回家吧!

叁代堂

照片來源 : 叁代堂官方粉絲團

【營業資訊】

地址 : 三義鄉水美街283-1號
電話 : (03)7875070
營業時間: 星期二休息,其餘營業時間為08:00–14:30,17:30–20:30

【交通資訊】

《大眾運輸》
因大眾交通資訊變化大,建議前往之前,先行詢問叁代堂

《自行開車》
三義車亭服務區→北走往苗51鄉道→經過眞口味檳榔站(位於右側)後向右轉32公尺→向左900 公尺→朝尖豐公路/水美街/台13線前進→經過萊爾富便利商後向右轉,即可到達

【網路評比】

☆google星級 : 4.3★
ⓕ臉書評價 : 4.8

三義老街美食 | 月台茶棧(美食+擂茶體驗)

有不少部落客都是這麼形容「月台茶棧隱藏在勝興車站的世外小桃源」。而月台茶棧是家能擂茶、吃客家美食兼具文青風的餐廳,不管是自己擂茶,還是跟親朋好友一起擂茶,慢活般享受客家料理,若選擇坐於戶外區,還俯視下方鐵道來來回回遊玩的人群,好不愜意呀!

月台茶棧

照片來源 : 月台茶棧官方IG @yuetai_leitea

月台茶棧除了有特殊文青風采風情,更是一間親子、寵物餐廳;這裡有四隻橘貓店長坐鎮,如果店長心情好的話,大家還有機會可以跟著橘貓店長去鐵軌玩耍,如果店長們不想出門也沒關係,他們在店裡會緊盯你們大家有沒有乖乖擂茶跟吃飯飯唷!而且月台客棧用了40幾種配料,這裡老闆似乎怕大家喝擂茶喝不飽,非常不計成本的將食材提升與豐富,小心來到這會跟橘貓店長們一樣長胖唷!

月台茶棧

照片來源 : 月台茶棧官方IG @yuetai_leitea

月台茶棧

照片來源 : 月台茶棧官方IG @yuetai_leitea

除了風景優美、客棧內氣氛佳,這裡的客家料理也是下足功夫,老闆的好手藝 把『傳統客家美食』炒粄條、客家小炒、梅干扣肉等,搭配老闆娘改良後的『客家擂茶三吃,甜、鹹、辣』三種口味混搭,看似在平常不過的客家料理,竟然搭出新滋味,有別於客家料理骨子中的又油又香,這裡的客家料理則是唇齒留香;另外也有豆腐乳等伴手禮出售,可以買些帶走,在家拌飯拌麵也是很棒的。

月台茶棧

照片來源 : 月台茶棧官方IG @yuetai_leitea

月台茶棧

照片來源 : 月台茶棧官方IG @yuetai_leitea

【營業資訊】

地址: 367苗栗縣三義鄉58號
電話: (03)7873303
營業時間: 週一至週日 10:00–20:00

【交通資訊】

《自行開車》

國道1號部分
三義交流道下→鄉道苗51線→省道臺13線→鄉道苗49線,即可到達

國道3號部分
苑裡交流道下→縣道140線→省道臺13線→鄉道苗52線→鄉道苗49線,即可到達

《大眾運輸》
搭臺鐵至三義站下→轉搭計程車
因無客運巴士,所以建議搭乘計程車,若還需要詳細大眾運輸資訊,建議出發前詢問月台客棧唷!

【網路評比】

☆google星級 : 4.7★
ⓕ臉書評價 : 4.9

沒想到三義竟然暗藏這麼多美食,雖然大部分都是客家傳統料理,但是每一個店家每一位總舖師的手路都不一樣,讓嘗過的銘留在心,想要一嘗再嘗,無論是情侶、閨蜜好友、家庭團體,不管有多少人,三義美食就是能夠滿足每張挑剔的嘴。

月台茶棧

照片來源 : 月台茶棧官方IG @yuetai_leitea

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