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埔里廣興紙寮|全台第一間【造紙觀光工廠】自己動手DIY手工紙還有可以吃的紙!

埔里廣興紙寮|全台第一間【造紙觀光工廠】自己動手DIY手工紙還有可以吃的紙!

南投埔里不只是以埔里酒廠聞名,台灣第一間造紙工廠「廣興紙寮」也是來埔里指標性的之一。埔里的手工造紙業從清末時期開始到現在,而這即將失傳的手工造紙工藝產業與文化,值得我們深入了解、認識,更是適合寓教於樂的親子旅遊,一起跟著我們到「廣興紙寮」當一日「小蔡倫」囉!

埔里親子景點-廣興紙寮體驗DIY拓印
圖片來源:IG  @lyes.tw

埔里造紙小知識

日據時代日本人發現埔里的水質純淨,適合製造高級的「和紙」,所以開始在埔里大量設紙寮造紙;台灣光復後,用紙量大增,埔里的手工紙產業開始快速發展,埔里製造的紙不只內銷,還外銷到亞洲其他國家,成為日本及東南亞手工書畫紙最大的供應地。後來到了1994年左右,臺灣的手工造紙業從鼎盛時期的繁華,逐漸消失,廣興紙寮成為埔里手工造紙業碩果僅存的少數業者之一,現存只有4家紙廠,仍堅守保存著相當傳統的手工造紙工藝產業與文化。

埔里廣興紙寮 造紙職人
圖片來源:IG @lyes.tw

廣興紙寮|紙寮歷史

「廣興紙寮」創立於民國 54 年,至今已有 50 多年的造紙歷史。

以前的造紙需要從河邊取水,為了方便一般就直接在河邊搭寮,由於河水不定時會氾濫,所以搭建出來的工作場域,並不舒敞寬大為主,反而以簡單、易於撤離之設施,做為工作的環境。這也是為什麼叫做「紙寮」,而不是紙廠的原因。

埔里廣興紙寮
圖片來源:IG

造紙首重水質,由於埔里的好山好水,做出來的紙不會因時間或日曬而變黃。所以埔里自然成為宣紙、棉紙的最佳生產地,而後隨著台灣社會的變遷,傳統產業面臨重大的考驗,第二代接手人黃煥彰先生認為台灣少有保存、推廣、教育紙文化的地方,因此將廣興紙寮轉型成以手工造紙為主題的「觀光工廠」。

埔里廣興紙寮|全台第一間【造紙觀光工廠】自己動手DIY手工紙還有可以吃的紙!
圖片來源:IG @lyes.tw

廣興紙寮在轉型之後持續研發手工紙,因手工造紙的作工精細,製造過程利用埔里特產的茭白筍筍殼及檳榔樹幹等原料研發出「惜福宣」與「逢春宣」手工新紙,成為最具埔里特色的手工紙。

埔里廣興紙寮 造紙職人
圖片來源:IG @lyes.tw

廣興紙寮|館內導覽介紹與 DIY

廣興紙寮定時還會有「專人導覽解說」,跟著導覽走一起了解造紙的程序,整個造紙的過程緩慢繁複又辛苦,需要一群職人在背後為每個環節認真付出,才能成就一張張好紙的產出。

埔里廣興紙寮 導覽解說
圖片來源:IG  @f912225

造紙的原理是從天然植物取得纖維,再進行重組加工成紙張,所以除了常聽到的樹皮可以當原料之外,稻草、竹子、麻紙…等植物也都可以當成製紙原料。採集到原料之後還要經過蒸煮原料、漂洗纖維才能送去打成紙漿。有了紙漿後還須經過抄紙、壓紙、烘紙、成紙四個步驟,就形成一張張珍貴的手工紙了。

埔里廣興紙寮|全台第一間【造紙觀光工廠】自己動手DIY手工紙還有可以吃的紙!
圖片來源:IG  @lyes.tw

在導覽人員介紹完廣興紙寮的歷史、紙張的歷史、材料和製作過程之後,就可以來做DIY了,廣興紙寮的 DIY 種類非常多,而且很多都包含了親自抄紙,可以實際操作剛剛導覽聽到的造紙程序。

▼想要製造出一張手工紙,背後可是很費工的!

埔里廣興紙寮 DIY造紙
圖片來源:IG  @yuny_ku

在 DIY 的過程中旁邊也都會有老師幫忙,親手抄紙的 DIY 耗時會比較久,大概落在120~150分鐘,DIY 費用「每人約 NT 50~NT 300元」,皆可以使用 NT 50元的入園門票來折抵。製作的種類很多,如紙扇、夜燈、時鐘等,自己動手揮灑顏料在自製的紙上,看到最後的成品真的很有成就感!

埔里廣興紙寮 DIY造紙
圖片來源:IG  @natashia_taipei
埔里廣興紙寮 DIY造紙
圖片來源:IG  @natashia_taipei

如果時間沒有那麼多,現場也有現成手工紙可以直接製作紙拓印、扇子、掛軸等紀念品;就算是小朋友也不用擔心,只要經過老師或導覽人員帶領就可以獨立操作DIY的流程。

埔里廣興紙寮 DIY拓印
圖片來源:IG  @j22702076

 

廣興紙寮體驗DIY拓印
圖片來源:IG   @0518lulu

 

廣興紙寮體驗DIY扇子
圖片來源:IG  @j22702076

廣興紙寮|台灣手工紙店、可以吃的菜倫紙

結束了 DIY ,還可以前往二館的商店街逛一逛,這邊有販售廣興紙寮的手工紙,廣興紙寮做的每一批紙張都有「紙張履歷」,上面的浮水印清楚記載紙張原料成分、規格、造紙師傅姓名等資訊,讓所有使用廣興紙寮的藝術作品更形珍貴與價值,甚至不少書法家、畫家會特地來到廣興紙寮買手工紙唷!

埔里廣興紙寮|全台第一間【造紙觀光工廠】自己動手DIY手工紙還有可以吃的紙!
圖片來源:IG @lyes.tw
廣興紙寮手工紙履歷
圖片來源:廣興紙寮官網

在商店街裡還有一項超特殊的商品,那就是「可以吃的菜倫紙」,不僅可以吃還有多種口味可以選擇!蔥明點(三星蔥紙口味)、刺激點(刺蔥紙口味)、薑薑好(薑口味)、茭白筍、九層塔、紫蘇等,使用不同食材製作的紙,展現台灣手工紙文創的新趣味與新商機。

不只用蔬果製成可吃的紙, 廣興紙寮更與台科大合作推出了「紙泡茶」,紙泡茶使用的農作物都是大埔里地區種植的,更有埔里特色,茶湯色清澈漂亮,若再配上紙點心,吃紙、喝紙茶,另有一種顛覆傳統的喝茶趣味。

▼選好口味後,工作人員將配料刷上當季蔬果製成的菜倫紙,烘烤得酥酥脆脆,再切片上桌。

廣興紙寮手工可以吃的紙
圖片來源:IG @baconistar
廣興紙寮手工可以吃的紙
圖片來源:IG  @miniminiwww

廣興紙寮|交通資訊

廣興紙寮位在「南投縣埔里鎮」的小巷中,附近的道路蜿蜒又狹窄,而所在的地址跟實際的入口有些差距,利用 google map 導航可以直接搜尋「廣興紙寮入口」或是停車場的地址,才不會多繞好幾次,入口處這邊有幾個小型車停車位,也可以到三鰓路/投73鄉道上的大型停車場,停車很方便。

如果要透過公眾運輸前往,可以在崎下站下車,用步行方式前往(約20mins)或是在埔里轉運站總站下車,在旁有機車租用店,騎摩托車前往(約10mins)。

廣興紙寮交通地圖
圖片來源:  廣興紙寮官網

廣興紙寮|入園資訊

電話:049-291-3037
地址:南投縣埔里鎮鐵山里鐵山路310號
停車場:南投縣埔里鎮三勰路14-6號
營業時間:08:30-17:00 (除夕休館)
門票:50元 (可全額折抵消費)
DIY費用:洽 廣興紙療官方網站

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