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涵碧樓攜手九族文化村 推賞櫻秘境之旅 邀您感受浪漫粉紅季節

櫻花花茶食-涵碧樓提供-經濟日報

隨著春天的腳步慢慢靠近,全台最大的日月潭季即將展開,粉嫩迷人的八重櫻與富士櫻同時綻放,為靜謐的日月潭增添浪漫氣息。日月潭頂級度假酒店涵碧樓與攜手合作,限量推出賞櫻秘境之旅,打造貴賓專屬的賞櫻茶席套裝行程,品味粉紅迷人的浪漫時節。

九族文化村內種植近約5,000棵的櫻花,是全台密度最高的櫻花名所(九族文化村)。...
內種植近約5,000棵的,是全台密度最高的名所()。日月潭涵碧樓酒店/提供

春遊賞櫻 日月潭季為首選

農曆春節過後時序進入立春,隨著天氣逐漸回暖,含苞待放的緋櫻紛紛綻放,一場迷人浪漫的粉紅盛會即將展開。全台灣最盛大的季就在日月潭,其中林廣植逾5,000棵以上的八重櫻與富士櫻,是全台灣密度最高最集中的賞櫻勝地,更獲得日本花協會認證為「名所優選之地」,今年預計2月中上旬為最佳觀賞時間,不妨趁早規畫兩天一夜的賞櫻行程。

花茶食,以櫻花入饌結合當地時令食材,打造浪漫好滋味。日月潭涵碧樓酒店/提供
花茶食,以入饌結合當地時令食材,打造浪漫好滋味。日月潭涵碧樓酒店/提供

茶席 極致心體驗

賞櫻除了地點於時間之外,最受到大家歡迎的體驗方式,非在林下野餐享受浪漫氛圍莫屬。日月潭頂級度假酒店涵碧樓與名所今年再度攜手合作,打造專屬茶席與茶食,豐富賞櫻體驗。茶席包含由涵碧樓工匠精心打造的黃金柚木台席,讓旅客愜意坐在林下,沐浴在粉紅色的浪漫氛圍中。茶席點心更結合館內東方餐廳主廚River與點心房主廚Victor,傾力設計的特色點心,除了將醃漬入饌外,更以南投當地春季食材,如國姓的草莓、埔里的百花蜜,開發出多種不同的賞櫻茶食,在賞櫻同時滿足視覺、味蕾雙重享受。

涵碧樓櫻花旬味套餐,以夢幻食材『櫻鯛』為創作靈感。日月潭涵碧樓酒店/提供
涵碧樓旬味套餐,以夢幻食材『櫻鯛』為創作靈感。日月潭涵碧樓酒店/提供

旬味套餐 感受迷人季節

除了秘境的專屬茶席之外,涵碧樓也推出美饌之旅,日本餐廳主廚Dylan精心挑選當季色澤粉嫩、肉質甜美夢幻食材『野生櫻鯛』為靈感,創作旬味套餐。套餐中的道明寺蒸,就特別結合了道明寺粉以及葉包覆,呈現出多層次的香氣與口感,享受味蕾綻放的迷人雅致。用餐過後,館內也有特色SPA療程與拓印課程可供挑選,2020春天不妨規畫2天1夜之旅,到日月潭涵碧樓親身體驗這個迷人浪漫的季節。

煮物:道明寺櫻花蒸;以春天甘美的櫻鯛,佐道明寺粉與櫻花葉包覆,呈現多層次的口感與...
煮物:道明寺蒸;以春天甘美的櫻鯛,佐道明寺粉與葉包覆,呈現多層次的口感與迷人香氣。日月潭涵碧樓酒店/提供
櫻鯛握壽司;春季甘美的櫻鯛,肉質甜美、色澤粉嫩。日月潭涵碧樓酒店/提供
櫻鯛握壽司;春季甘美的櫻鯛,肉質甜美、色澤粉嫩。日月潭涵碧樓酒店/提供

新聞原始出處: 經濟日報

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