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阿里山餐廳 | 激推台18線在地特色餐廳,茶餐、苦茶油雞、鄒族料理一次擁有

阿里山餐廳 | 激推台18線在地特色餐廳,茶餐、苦茶油雞、鄒族料理一次擁有

阿里山餐廳 不要再想中午要吃什麼了!

從嘉義市區順著台18線一路來到阿里山,沿途除了會經過許多拍照景點外,也有很多餐廳可以讓你大快朵頤!這裡的餐廳不只有旅客必吃的苦茶油雞,還有原住民風味特色料理的餐廳,另外還有特別限定的阿里山茶餐,用在地阿里山高山茶葉搭配料理烹飪,絕對不能錯過!但如果你是想在阿里山上吃些道地家常料理的話,本篇也推薦兩間超合式餐廳給你選擇,就跟著小編的腳步來一趟台18餐廳之旅吧!

阿里山餐廳 | 永富苦茶油雞:假日人氣爆棚的必吃餐廳

說到苦茶油,大家第一個想到的就是阿里山,不只能為食物烹調出美好滋味外,還能顧胃!所以阿里山的餐廳推出了用苦茶油做的料理,苦茶油雞特別有名,而講到苦茶油雞,你一定會發現 永富苦茶油雞 造訪率超高!假日一定遊客爆棚,甚至有時候的平日都一位難求!大家都是為了 苦茶油雞 到訪,雞肉用苦茶油ㄅㄧㄚˋ的剛剛好,雞肉吃起來不會乾乾的反而非常多汁,跟平常吃到的雞肉質地真的完全不一樣,然後千萬不要浪費盤子裡的苦茶油,記得把苦茶油淋在飯上,是只有饕客才知道的高級吃法,再來一盤苦茶油麵線跟山葵豆腐,絕配!在炎熱的夏天吃山葵豆腐,小份的絕對不夠!

▼最有名的苦茶油雞▼

阿里山餐廳 苦茶油雞

( INSTAGRAM @dongpigfish)

▼道地阿里山山葵豆腐,Q談軟嫩超好吃▼

阿里山餐廳 山葵豆腐

( INSTAGRAM @dongpigfish)

▼香味四溢超級好吃的苦茶油麵線!必點!▼

阿里山餐廳 苦茶油麵線

( INSTAGRAM @dongpigfish)

🚩永富苦茶油雞營業資訊:
Google評價:4.3 顆星 (滿分5顆星)
費用區間:苦茶油雞 $350/芥末豆腐 $60/ 山芹菜 $100/ 苦茶油麵線 $60
營業時間:上午11:00-下午7:00 (週二、五公休)
連絡電話:05-2561488
營業地址:阿里山鄉樂野村樂野114-2號

阿里山餐廳| 生力農場:預約才吃得到的特色茶餐料理

從製茶起家的生力農場,隨著阿里山觀光產業的興起,轉型為民宿與觀光茶園,朝多角化經營邁進,不但沒有鬆懈反而越來越精緻,其中最出名的就是預約才吃得到的茶餐料理,無菜單的設定,讓每一位來作客的旅人都感到滿滿驚喜,豐富且不馬乎的菜色,吃得到老闆娘的用心與對阿里山的愛。使用的茶葉是自家栽種,搭配不同食材有不一樣的美味,也讓大家知道原來茶葉除了拿來喝,也可以拿來入菜。不過要注意,在採茶季得農忙時期,生力農場無法接茶餐的預定哦,所以一定要事先電話詢問,不過錯過的人還是可以來喝個下午茶,欣賞茶園美景,來一杯讓世界都驚豔的阿里山高山茶或是阿里山咖啡,在生力農場找到屬於阿里山最天然的風味。

▼用茶葉點綴苦茶油雞,吃得到茶葉香氣▼

阿里山餐廳 茶葉苦茶油雞

( INSTAGRAM @dongpigfish)

▼超豐盛前菜,有滿滿剝好的蝦子,還有各種蔬食▼

阿里山餐廳 豐盛前菜沙拉拼盤

( INSTAGRAM @dongpigfish)

▼生力農場除了預約餐宿之外,營業時間都有提供茶飲▼

生力農場茶席體驗

( Instagram @shengli_alishan )

🚩生力農場營業資訊:
Google評價:4.5顆星  (滿分5顆星)
費用區間:無菜單料理價位一人400元
營業時間:上午10:00 – 下午4:30
連絡電話:05 258 6785
營業地址:嘉義縣番路鄉公田村隙頂9-5號

阿里山餐廳| 山芙蓉餐廳:鄒族風味精緻美食

排灣族的老闆娘遇上阿里山鄒族的老闆,在這裏開啟了山芙蓉的浪漫故事。在「Fkuo 山芙蓉茶業」堅持用古法製茶,從採茶、發酵、炒菁,都是由老闆和弟弟一手包辦,這種用心與誠意從他們的茶裡就可以感受得到。除了茶葉事業之外,不像一般的茶園做家庭料理,運用大量的當季蔬果的原住民風味餐包含了鄒族家常菜與排灣風味貴賓菜,吃得到原味與健康,無菜單的料理方式更是充滿驚奇,來一趟山芙蓉不只可以看美景、吃美食,還可以感受到屬於台灣多元的人文與文化。

▼山芙蓉店內環境明亮,充滿鄒族風味▼

山芙蓉店內環境

( INSTAGRAM @dongpigfish)

▼烤得香脆的山豬肉,是店裡的招牌菜▼

鄒族烤肉

( Facebook @阿里山鄒族古道旅遊網站 )

▼用高粱粉揉製而成的獵人包,香氣四溢、口感Q彈▼

山芙蓉餐點

( Facebook @阿里山鄒族古道旅遊網站 )

🚩山芙蓉餐廳營業資訊:
Google評價:4.6顆星  (滿分5顆星)
費用區間:無菜單料理價位一人400元
營業時間:上午8:30 – 下午5:30
連絡電話:05-256-1483 / 0928 356 932
營業地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村9鄰280號

阿里山餐廳| 豐八美食館:在阿里山上吃多汁桶仔雞

阿里山上的餐廳菜單大同小異,要用味道分出一個勝負的話,千萬不要錯過豐八美食!老闆娘道道精彩,從簡單的炒青菜、雞湯到熱炒料理,不會油膩也不過鹹,有別於大家都賣苦茶油雞,這裡除了苦茶油雞之外,還有在山上很難得看見的桶仔雞,每一道都非常下飯,非常適合一家大小一起來!明亮乾淨簡單的空間,加上老闆娘的態度非常親切,就真的像在家裡吃飯一樣那樣簡單舒適。

▼大家一起分食桶仔雞,超有樂趣!▼

豐八桶仔雞

(Facebook @豐八美食館

🚩豐八美食館營業資訊:
Google評價:4.3顆星  (滿分5顆星)
費用區間:7菜一湯2000元/ 8菜一湯2500元/ 9菜一湯3000元
營業時間:上午10:00 – 下午8:00
連絡電話:0921 408 620
營業地址:嘉義縣阿里山鄉樂野2號附8

阿里山餐廳| 石棹佳味熱炒:阿里山上必吃的家常料理

石棹佳味熱炒位在石棹,在從市區前往阿里山的路上,離奮起湖不遠。餐廳乾淨明亮,空間很簡單但衛生做的很不錯,菜單以山上的食材取得不易來說,已經算是很多元,價格也跟市區的很相近,沒有因為是觀光地區就特別高,光是這點已經愛上它!最喜歡的菜單是三杯豆腐、山豬肉跟苦瓜雞湯,吃得到老闆的好手藝,每一道菜都很下飯,又不會過鹹或是過油,是出門在外難得的好吃家常菜。

▼肉質鮮美不油膩的炒山豬肉▼

炒山豬肉

(Instagram @leosontravel)

▼非常下飯的三杯豆腐,切開來裡面的嫩度更是藝術▼

三杯豆腐

(Instagram @leosontravel)

🚩石棹佳味熱炒營業資訊:
Google評價:4.5顆星  (滿分5顆星)
費用區間:2-3人合菜600元/ 4-5人合菜1200元/ 6-8人合菜1600元/ 9-10人合菜2000元
營業時間:上午11:00-下午7:00 (週四公休)
連絡電話:05 256 2393
營業地址:嘉義縣竹崎鄉中和村21之18