奮起湖名產推薦｜特搜阿里山「奮起湖老街」5大名產、伴手禮

奮起湖是大家來到阿里山必去的景點之一，除了能搭阿里山小火車一覽沿途美景外，也能搭乘台灣好行阿里山線抵達，是個交通非常便利的地方，而鐵路便當則為奮起湖百年傳承的好味道，是奮起湖必吃美食之一，奮起湖名產除了鐵路便當還有那些不可錯過的美食呢？一起看下去！

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重點整理：

奮起湖名產｜老街第一家甜甜圈

這陣子奮起湖興起了一陣甜甜圈旋風，相當多的甜甜圈店家相繼推出，一般人可能第一個想到的都是奮起湖百年檜木甜甜圈，但是百年檜木甜甜圈常常不到中午就收攤，每次去都吃不到怎麼辦？

今天小編要推薦另一家也是人氣很高的甜甜圈店「老街第一家甜甜圈」，奮起湖的甜甜圈都是使用丹麥麵團製作，與一般我們常見的甜甜圈較不一樣，非傳統油炸方式，而是使用低溫烘烤出來的甜甜圈，外層酥脆，裡面的麵團則相當柔軟，且有著一股濃濃的奶香，除了口感相當有層次之外，老街第一家甜甜圈雖然名為甜甜圈，在口味上卻不是太甜，相當符合現代人的養生精神。

奮起湖名產｜雅湖老阿嬤の鐵路便當

說到阿里山就想到鐵路，說到鐵路就想到便當，奮起湖便當可以說是打響全台鐵路便當的大功臣，早年火車從嘉義站來到奮起湖站都是臨近中午時刻，因此當時的火車都會在這裡停留稍久，讓乘客及機組人員可以在此稍作休息與購買午餐，而最方便遊客可以帶著在火車上食用的便是火車便當了，奮起湖便當因此聲名大噪，成了遊客來到奮起湖必吃的商品。

雅湖鐵路便當雖然便當的尺寸和其他鐵路便當一樣，但是配菜就比別人多了一倍以上，配菜總類雖然每天會有些許不同，但是固定都有十樣配菜以上，真的好豐富啊！主菜有排骨、雞腿、控肉可選，排骨很大一塊占滿了便當盒的表面，味道相當的有古早味，雞腿肉滷得相當的嫩且入味，控肉雖然是三層肉但卻不油膩，吃起來很有媽媽的家常菜味道，是來到奮起湖吃鐵路便當的首選。

奮起湖名產｜奮起福米餅

奮起福餅是一間以在地台灣農產品為發想的特色店家，將我們小時候記憶裡的傳統米香，轉變成了精緻、有機的文創產品，更連續2年獲得「食品界米其林」稱號的比利時 ITQI 絕佳風味獎，把台灣的傳統點心發揚光大。

「奮起福」米餅採用在地農產品，堅持無添加、無油炸，希望做出全家人都可以吃的米餅，其商品分為奮起福米餅、有機嬰兒米餅、黃金米磚三系列，奮起福米餅保留了原始的米香，咬下的口感相當酥脆，入口後立即融化於口中，相當適合作為配茶或咖啡的小點心，讓嘴饞的你吃得健康又無負擔。

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奮起湖名產｜天美珍火車餅專賣店

天美珍餅舖自1943年開業，早期以做喜餅、麵包和糕點為主，是奮起湖的第一家餅店，招牌的奮起湖火車餅，直接將阿里山的蒸汽小火車印到餅上，火車餅口味眾多，除了傳統的綠豆碰，還有高山綠茶、紫山藥、紅豆肉絲口味，餅皮層次多重，輕輕一咬就碎開在嘴裡，滋味美妙極了。

火車餅以蜂蜜取代了糖，除了降低了甜膩感之外，也比較養生。最受歡迎的口味是使用了阿里山高山茶做成的高山綠茶口味，入口便是滿腔的綠茶香氣，清爽不膩。不喜歡吃甜的讀者，小編推薦紅豆肉絲口味，明明是紅豆卻做成了鹹的口味，相當的新奇，沒想到綿密的紅豆與肉絲居然如此的絕配，這是店家獨家特製的新創口味，非常值得一試。嘴裡吃著天美珍火車餅，看著阿里山的美景，再配上一壺阿里山茶，就是個滿足又愜意的午後時光。